8月24日,玉祁酒业季建清和胡炳德两位酿酒老师傅退休了,在一阵欢快的锣鼓声中,姚永海总经理为两位师傅颁发“光荣退休”牌匾,向他们为公司做出的贡献表示感谢。
他们进入酿酒行业后,先拜师,从最底层、最基础的工作做起,从开窖、拌粮、出甑、摊晾、入窖、封窖等苦、脏、累活干起,样样要懂。然后依次上甑、摘酒、控制入窖温度,把控发酵节奏。一粒粒粮食变成一滴滴醇香的美酒,这不仅仅是一种简单的淀粉变糖糖变酒的微生物化学转换过程,更是“玉祁酒业酿酒工匠”们的辛勤付出。自从年少时进入玉祁酒业,41年的时间里,无论是在哪个岗位,两位师傅始终坚持一步一个脚印,服从管理,认真履职,勤奋上进,对工作精益求精,为玉祁酒业的发展贡献自己的光和热。
如今,两位师傅完成了他们的使命,胸佩大红花,手捧“光荣退休”牌匾,公司领导敲锣打鼓、高高兴兴地把两位“酿酒工匠”送回家。
师傅们在酒厂工作了40余年!“一生一世,只做一事”,他们将青春与岁月都奉献给了酒厂,用一辈子的时间成为“最会酿酒的人”,专注酿酒工作,为老字号的传承做出奉献。祝愿他们以后的生活健康、快乐,欢迎常回家看看!