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黄酒三品知多少!

返回列表 来源:玉祁酒业 浏览:432 发布日期:2024-08-01【
   在众多的酒类当中,酒也有三品之说,官前老酒的三品是:“酒中上品、养身补品、送礼佳品”。

 
  酒中上品。在酒类中,白酒为烈酒,黄酒中性醇厚,啤酒恬静温和。由此可见,黄酒性醇、性温、性柔为中性,根据传统哲学理论:“中性为上”,官前老酒作为中国黄酒的代表,官前老酒应为酒中“上品”。
 
  养身补品。官前老酒内的酒精、有机酸、维生素等物质,都具有开胃的功能,它能刺激、促进人体腺液的分泌。黄酒在医药方面的用途很广,《本草纲目》详载了69种药酒可治病,这69种药酒均以黄酒制成。在《汉书,食货志下》中说:“酒,百药之长。”“神农本草经”中对酒的药用更做了具体解释:“大寒凝海,惟酒不冰,明其热性,独冠群物,药家多须以行其势。”黄酒的药补方法很多,如浸黑枣、胡桃仁,不仅补血活血,又能健脾健胃;浸泡龙眼肉、荔枝干肉,于心血不足,夜寝不安者甚有功效;阿胶用老酒调蒸服用,专治妇女怕冷、贫血之症。这足可说明黄酒是地地道道的酒中补品。
 
 
  送礼佳品。黄酒佳酿千古传颂,黄酒作为酒中珍品多用于请客赠友。晋穆帝永和九年三月初三,王羲之邀朋请友在绍兴兰亭品酒作诗,《兰亭集序》在美酒的催化下,成为举世无双的佳作;寻常百姓更是离不开酒,如女儿出嫁送“女儿酒”;商店开张送“贺酒”;朋友做寿送“寿酒”……
 
 
  说到黄酒呀,就一定要说到无锡玉祁酒业有限公司,这个专业生产黄酒、白酒、的中华老字号企业,其历史可追溯到1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场,经历史的演变为国营无锡县酒厂,多年的发展,公司旗下的“无锡老酒”、“玉祁糟烧”、“双套黄酒”等多个品牌系列都备受消费者赞誉。
 
 
  无锡老酒与友情相连,一边饮无锡老酒、一边咾咾友情,有一份古韵、有一份真情,接待外地客人用本土的无锡老酒更有地方风情,喝着无锡老酒、品着无锡地方特色菜,这是何等的高雅情调、真是酒不醉人,人自醉!
 
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  这个过程只有领悟
 
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  1、惠山古镇
 
  地址:江苏省无锡市北塘区通惠西路惠钱路交叉口
 
  2、巡塘古镇
 
  地址:滨湖区和风路111号君来世尊酒店旁边(近人民政府)
 
  3、荡口古镇
 
  地址:锡山区鹅湖镇蘅芳路1号荡口古镇
 
 
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