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企业定制酒向多元差异化转变

返回列表 来源:玉祁酒业 浏览:460 发布日期:2018-06-16【
   由于酒水业、服务业过度强调工业化、流程化生产,致使产品形态高度雷同、产能快速过剩;消费者在基本需求得到有效满足后,传统的雷同化产品很难再度激发消费兴趣,与之相反,即使是停留在表面的“一瓶定制”和选择性的“服务定制”,都获得了众人的青睐。
 
  
 
  消费需求的发展。消费需求正在升级,由基础层面的生理安全需求向较高层级的归属、尊重、价值实现需求转变。定制体现的是匹配性特征、差异化特征和排他性特征的高度结合,核心是围绕消费需求进行。因此,定制发展的趋势变化与消费需求发展趋势遥相呼应、高度匹配。
 
  定制酒未来渐渐清晰。主体在于饮用、价格在于透明、内容在于参与、定制在于服务。酒业私人订制被推向了一个前所未有的高度,加上酒业处于深度调整期,业内有人甚至提出“私人定制”是酒企的救命稻草。一时之间,酒圈上下皆谈定制,实践者不在少数。
 
  
 
  随着政商务消费浪潮的退去,以收藏、升值为主打的白酒失去了竞争力,以日常饮用为主的白酒成为消费主流。定制更加适用于功能性聚会及宴请,定制的内容成为酒桌的开场主题,在酒被打开的瞬间,定制酒的使命便圆满。这就要求定制酒,需要围绕着价格回归价值,需要简约不简单的包装,将定制内容用低成本且高设计形式来巧妙表达,而非奢华的冷喷印甚至雕刻。
 
  在饮用属性以外,定制酒具备天然的礼品属性,在传统酒企及经销商眼中,喜欢让其价格不透明化,美其名曰方便市场操作。尚往来的礼品一定是要有价格的,这样才能有消费群体的自我区分,是否能赢得使用者满意,更多的在于“新意”。价格透明,才更加符合互联网的情怀,才能更容易持续消费,而不是多层加价后让消费者迷糊买单。
 
  
 
  设计内容在于参与,不在于平台。营销到人为止,是要与消费者建立更加亲密的联系,而不是让消费者自娱自乐。做定制酒的核心在于抓用户,通过与用户沟通然后产生需求,而非依托冷冰冰的模板来提供私人订制的服务。
 
  私人定制大兴于互联网时代,互联网时代又盛行“免费”,核心是围绕用户,这就要求企业及产品需有着一定的迭代速度,品质不断提升,价格必须始终如一甚至下降。在这种背景下,定制需求是免费的,仅仅是一种产品的延伸服务,而不能起到产品溢价的功能。
 
  白酒是中国酒的代表,但在过去一段时间里,白酒却成了“奢侈品”的代名词。在这种大环境下,行业的骤变,酒企和经销商纷纷降低身段,寻求突破。玉祁酒业作为中华老字号企业及百年老店,为客户提供量身定做的个性化定制酒设计方案,从产品设计、生产、销售、到售后建立起专业的定制酒一条龙服务,让客户在选择的时候既放心又没有后顾之忧,做定制酒就找玉祁酒业。

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